第567章 吃肉

    “四毛也可以啊！”
　　“吴叔，这个排骨我要了，还有这些猪下水也给我装上，这个我爱吃。”
　　一听这话，周子文急忙开口，生怕落后一步，被吴叔反悔。
　　“你这小子，行行行，今天让你占个便宜，五十斤是吧，过来自己选。”
　　看着周子文狡滑的样子，吴大刚笑骂一声，倒也没有拒绝。
　　就像他说的，这肉要是卖不出去，那就只能送到食品站。
　　但在食品站，最多也就能卖个四毛。
　　既然这样，还不如就地卖给自己人。
　　“五十斤，这就买了？周知青好有钱啊！”
　　“周知青本来就有钱啊，你看他的衣服，还有手表，没钱穿得起吗？”
　　“唉，周知青怎么就结婚了？要是没结婚多好啊！”
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　　看到周子文一下子买这么多肉，那些看热闹的人顿时议论纷纷。
　　他们也知道周子文有钱，毕竟刚来乡下就盖房子的，没钱可盖不起。
　　好在大家虽然羡慕，但却不嫉妒。
　　毕竟周子文带他们种蘑菇，为生产队赚了钱，大家心里都很感激。
　　至于周子文买这么多肉，那是人家有钱。
　　接下来，周子文挑了一些排骨，然后又买了一些下水。
　　像肥肠、肚子、猪肝这些，都是他爱吃的。
　　等他选完，上了秤，一共五十八斤二两五。
　　其中五钱被吴大刚大方的免了，合计五十八斤二两。
　　四毛线一斤，一共花了二十三块二毛八。
　　“子文，我们是不是买太多了？”
　　回家的路上，陈诗英问道。
　　之所以在当时没有阻止，也是给周子文面子。
　　而且就算没有外人，周子文要买，她也不会阻止，只是像现在这样提醒一下而已。
　　“没事，就当换换口味，反正咱们家不差这一点。”
　　周子文开口说道。
　　钱是王八蛋，没了咱再赚。
　　能说这话的，恐怕也只有周子文了。
　　他虽然没多少钱，但也不差钱。
　　真到差钱的时候，随便想点办法就能赚到。
　　不说家里还存着一些上了年份的草药，就算没有，随便去山上打点猎物，去一趟黑市，钱不就来了嘛。
　　当然，如果没有必要，他还是不准备去的。
　　毕竟这种行为属于投机倒把。
　　作为一名遵纪守法的知识青年，犯错的事情他不做。
　　回到家里，大家开始处理买回来的肉。
　　周子文腌制排骨，俩姐妹清洗猪下水。
　　她们可不是那种小仙女，这也嫌脏，那也怕累的。
　　不管在家还是在外面，她们都很勤快。
　　还有唐瑶瑶，这妹子嘴硬归嘴硬，但有事她真上。
　　就像现在，虽然从来没清洗过肠子，但为了不显得没用，愣是捏着鼻子和两姐妹一起洗。
　　一边洗还一边念叨，什么这个简单的很，我一看就会了。
　　那强行嘴硬的样子，莫名的有些可爱。
　　买回来的排骨放不了多长时间，周子文准备留一点晚上吃，剩下的全部做成腊排骨。
　　这样既可以长时间保存食物，又是一道特别的美食，一举两得。
　　周子文对腊肉没什么兴趣，但对腊香肠和腊排骨情有独钟。
　　腊排骨需要腌制不短的时间，周子文配好料，均匀的抹在排骨上面，然后用盖子盖起来。
　　接下来就还是自然腌制时间，他只需要定期翻面，让调料更加均匀就行了。
　　过个几天，等排骨全部入味之后，就可以挂起来烟熏了。
　　腊排骨，就是要有那股烟熏味才好吃。
　　周子文动作很快，没一会就把所有排骨处理好了。
　　眼看时间还早，外面的雨也停了，周子文准备去参地看看。
　　昨晚的雨下的这么大，他担心地里的人参会有损伤。
　　转悠着来到参地，果然，有几株人参已经被风吹倒了，好在当初他移植的时候很小心，除了枝丫被吹倒，其他倒没什么。
　　“这些野草才长得快呀！”
　　周子文发现，只是一场雨，却让参地多了一些杂草。
　　这些杂草长的可快了，才一天就长了一个手指头那么长。
　　害怕这些杂草和人参争夺土里的营养，周子文干脆来了个大排查。
　　凡是有杂草冒出头的，他全都拔了出来。
　　当然，也不是没有好消息。
　　比如他之前洒下去的蔬菜种子，经过这一场雨，蔬菜种子也发芽了，还冒出一些绿油油的菜芽。
　　周子文速度很快，忙活大半个小时，两亩地也被他梳理了一遍。
　　凡是冒出头的杂草都被他拔了。
　　不过除草是个长期活计。
　　特别是他这块地还是刚开垦出来的，杂草会更多。
　　只有种上几年，泥土里的杂草都除了根，那时候才没这么麻烦。
　　在地里忙活这么久，等他回家的时候，差不多也到吃饭时间了。
　　今天大坝子村的人都比较高兴。
　　虽然生产队的牛棚和猪圈塌了，而且还压伤了好几头猪。
　　甚至本来可以卖钱的，结果现在卖不了了。
　　但能吃到肉，总归是一件高兴的事。
　　就算心疼，也是吃到自己嘴里的。
　　当然，这些都是大人们的想法。
　　那些小孩子就特别高兴。
　　他们才不管其他，他们只知道，今天可以吃到肉了。
　　周子文家里也在吃肉。
　　陈诗英把猪下水处理出来，做了一桌子菜。
　　有红烧肥肠、泡椒猪肝、香菇炖肚条、干豇豆炖排骨……。
　　一桌子五六个菜，都是周子文爱吃的。
　　“子文回来啦，快洗手吃饭吧！”
　　陈诗英在围裙上擦了擦手，一边开口催促。
　　“好嘞，这就来。”
　　周子文答应一声，开始打水洗手。
　　“咦，这红烧肥肠味道不错啊！”
　　吃饭的时候，周子文率先尝了一口，然后向陈诗英竖起了大拇指。
　　他这可不是吹捧，而是实实在在的称赞。
　　不得不说，陈诗英是有厨师天赋的。
　　而且她还爱钻研。
　　干一行爱一行，她对做菜是真的喜欢。
　　“好吃你就多吃点。”
　　陈诗英温柔的笑了笑。
　　她也觉得自己今天的状态很好，可以说是超水平发挥了。
　　“好。”
　　周子文也不客气，当场就开始大口吃肉。
　　这粗狂的一幕，不但没有破坏他的气质，反而让人觉得豪爽不已。
　　在周子文的带动下，俩姐妹和唐瑶瑶都胃口大开，比平时多吃了半个馒头。