第310章 下厨

    “怎么能不急呢，你这个年龄，在我们村，人家孩子都有了。”牛大婶有些着急。
　　她是真看上陈诗英了，正好她家的小儿子也到结婚年纪了，要是能娶一个知青当媳妇，那可是很涨面子的事。
　　当然，这也是她家的条件还算不错，要不然就不会想着娶漂亮的。
　　在乡下，漂亮的女人不吃香，能干的才吃香。
　　“牛三家的，你没看出来吗？人家大陈知青不想在乡下找对象，就算要找，也要找小周这样优秀的，你们家那小子，干活偷奸耍滑的，谁愿意嫁给他啊！”
　　眼看牛大婶还要纠缠，张阳的二姑开口解围。
　　“胡说什么？我家小盛只是年纪小，没怎么干过重活，等以后长力气就好了。”
　　听到自己的目的被戳破，牛大婶急忙辩解。
　　“呵！”
　　由于张婶和牛大婶因为张阳的关系，也算是亲戚，虽然看不惯牛大婶的为人，但却不准备撕破脸皮，只是一声嘲讽，却让牛大婶颇为尴尬。
　　因为张婶这一顿搅合，牛大婶也不好意思再给陈诗英介绍对象了。
　　一旁的周子文悄悄向陈诗英眨了眨眼睛，陈诗英轻笑摇头，示意没事。
　　她现在都是周子文的人了，虽然这种关系见不得光，但她却没准备嫁人了。
　　经过这几晚的沟通，她对发现自己已经离不开他了。
　　虽然不知道这种关系还能维持多久，以后该怎么办，但本着能过一天是一天的想法，她很珍惜现在的时光。
　　因为牛大婶的事，厨房沉默了一会，不过很快在几位大妈大婶的聊天中又恢复了刚才的样子。
　　厨房有这么多人帮忙，准备工作很快就完成了。
　　锅里蒸好了白面馒头，炉子上的肉也炖好了。
　　周子文的手艺自然不用说，只是一会功夫，一股香的诱人的味道就出来了。
　　“小周，你这手艺是真的好啊，有什么秘诀没有？居然这么香？”
　　张婶期待的问道。
　　手艺好不好，光闻味道就知道了。
　　虽然还没吃，但她可以肯定，这锅肉的味道不是她能做出来的。
　　“哪有什么秘诀啊，不过就是多放一些调料而已，刚才我做的时候你不是看到了吗？”周子文笑呵呵的解释。
　　周子文做菜不像那些厨师，有什么秘诀都藏着掖着，连徒弟都学不到。
　　他最菜的时候不瞒着人，反正方法就那些，他只是对材料和时机的把控比较准确而已。
　　“看是看到了，就是搞不懂为什么会这么香。”张婶有些不解。
　　周子文做菜的时候她确实看到了，和她平时做菜没什么区别，虽然调料放得多一些，但她知道，真正利害的还是周子文的厨艺。
　　他们这边在厨房忙碌，外面的张磊也把新媳妇领回来了。
　　张磊的媳妇是上面牛山村的人，牛山村也是一个比较大的村子，全村加起来差不多有七八百人，和大坝子村没法比，但也差不了多少。
　　而且牛山村那边有个砖厂，生产队也比较富裕。
　　听到厨房外面热闹的声音，厨房里不忙的大妈大婶们也跑出去看热闹。
　　“子文哥，我们也去看看吧！”
　　陈巧依期待的说道。
　　“行啊，这边差不多忙完了，出去凑个热闹。”周子文点了点头。
　　他也想知道，村里人结婚时什么样子，不过想来应该大差不差。
　　毕竟当初他结婚的时候，还是请教的吴叔。
　　从厨房出来，他们正好看到张磊背着新媳妇进门。
　　新媳妇穿着一件喜庆的红色棉袄，头上带着一朵小红花，虽然不是很漂亮，但摸样也还周正。
　　看张磊喜气洋洋的样子就知道，他对这个媳妇很满意。
　　背着媳妇进门之后，他们就在大厅举行婚礼。
　　这个年代的婚礼比较简单，新媳妇给家里的公公婆婆磕个头，公公婆婆则拿出早就准备好的改口红包。
　　然后在亲戚朋友的见证下，他们念了一段领导的语录，在领导画像的见证下，新媳妇正式过门。
　　“和我们结婚的时候没什么两样啊！”
　　见证了新郎新娘的婚礼，陈巧依有些失望。
　　“本来就差不多。”陈诗英没好气的白了妹妹一眼。
　　她还没举办过婚礼呢！
　　“子文。”
　　这时，张阳走了过来。
　　“要开饭了吗？”周子文问道。
　　“差不多了，你这边还要准备什么吗？”张阳点了点头。
　　“不用了，准备工作都做完了，就等张哥开口。”周子文笑道。
　　“那就做吧！”张阳也不磨叽，开口说道。
　　“行。”
　　周子文点了点头，转身回到厨房。
　　“依依，火烧大一点。”
　　厨房里，周子文站在灶台边上，陈巧依则负责给他烧火。
　　“好嘞，我多加点柴，要是不够大你和我说。”陈巧依答应一声，有往灶口塞了一把好烧的松叶。
　　“好，多加点，越大越好。”
　　周子文炒菜喜欢用大火，这样炒出来的菜才香。
　　陈巧依经常烧火，可以说是烧火小能手了。
　　没一会功夫，大铁锅就被烧得滚烫，连青烟都冒起来了。
　　周子文放了一点油，免得粘锅，然后倒入切好的肉。
　　刺啦！
　　肥嘟嘟的肉在高温的加热下滋滋作响，很快冒出一股油香味。
　　虽然他还什么佐料都没放，但光是这股肉香，就让待在外面的客人们流口水。
　　等锅里的肉油爆得差不多了，周子文就把肉捞出来，然后又把油捞起来装在油盆存放。
　　在乡下，大家基本都吃猪油，家里没油的时候，就会买一块肥肉回来，切成丁开始爆油。
　　等肉里的油都爆出来了，油渣还会留着，炒菜的时候放几块，那味道可是香得很。
　　特别是油渣炒白菜，这可是一道特色美食。
　　有的也会家里吃肉的时候顺便爆一些油出来，就像周子文现在这样。
　　接着，周子文又往锅里放了一点张阳家里自己做的豆瓣，然后放入姜蒜，爆香之后又把肉倒进去，加点白糖提味。
　　然后又是一点酱油倒下去上色，这时候的红烧肉看起来已经很诱人了。
　　就连在一旁观看的几个大妈大婶们都开始吞口水。