第239章 改变

推荐阅读:燕归尔新书入骨宠婚误惹天价老公斗破苍穹之无上之境我每周随机一个新职业我的模拟长生路反派:我的母亲是大帝人族镇守使万相之王反派:开局喂萝莉女主吃进口糖我在一战当财阀:开局拯救法兰西我是仙

    拿一个锅,用小火加热鸡汤。
  在另一个平底锅里倒入2汤匙橄榄油,中火加热,把蘑菇切片倒下去,翻炒至熟软,大约5分钟。
  之后。
  把蘑菇和汤汁,放置旁边备用。
  煎锅里倒入1勺橄榄油,倒入洋葱丝,搅拌1分钟,倒入大米,翻铲均匀铺开。
  煮约2分钟后,大米会变白,边缘变成金色。
  紧接着,再倒入干白,持续搅拌,直至被大米完全吸收。
  最后,移开锅子,加入蘑菇和汤汁、小葱、帕森玛奶酪、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
  如此。
  一盘简单的烩饭,就此完成。
  ……
  “很好!”
  “进步很快,田所惠。”
  旁边的乾日向子眨着眼睛,看了眼前的料理一眼之后,便不禁赞誉说道。
  随后,她开始迫不及待的拿起小勺子,舀了一口细品起来。
  入口。
  味觉是立刻被唤醒。
  就像在闻香的时候,需要用咖啡豆来唤醒嗅觉一样。
  同时,更觉米饭的香味,以及汤汁和配料的味道,都在这一刻爆发而出。
  “唔,味道还算可以。”
  “米饭的香味、蘑菇的鲜,黄瓜的清爽,立刻弥漫在嘴里。”
  “而且恰到好处的火候控制,更是把所有简单食材的香味都完全相融了,将整个口腔填得满满的。”
  “让那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。”
  乾日向子,边吃边分析道。
  可能她觉得这样的料理,只是吃一口仍然感到不满足,于是她便又吃上第二口烩饭。
  在入口的瞬间,烩饭的醇香便弥漫开来,那是由多种食材共同熬煮出的独特香气,既有肉类的鲜美,又有蔬菜的清新,还有调料的醇厚,交织在一起,形成了一种难以言喻的美味!
  咀嚼时,米饭绵软与汤汁滑润在口腔中交织,带来一种丝滑的口感。
  而那些藏匿在米饭中的小块肉和蔬菜,则在咀嚼的过程中释放出更多的味道,使得每一口都充满了惊喜。
  更值得一提的,是烩汤汁,它既是米饭的伴侣,也是味道的载体。
  既不会过于油腻,也不会过于稀薄,而是恰到好处的包裹住每一粒米饭,使得整道菜品在味道和口感上都达到了完美平衡。
  ……
  “前辈。”
  “你觉得我所做的烩饭,质量如何?”
  “是否能符合着,你的要求?”
  田所惠,望着表情是流露出一种自我陶醉的乾日向子,脸上神情是有些复杂,然后才鼓起勇气,轻声问道。
  “嗯,怎么说呢?”
  “虽然还是有些缺陷,但总体算是不错了。”
  “至少能跟我这家雾屋料理店的那些帮厨,几乎处于同等的水平了!”
  乾日向子,先是单手摩挲着下颚,仔细想了想。
  最终,她抬头深深的望了田所惠一眼,随即却又是变得极为严肃,认真继续道:“但是,小惠,你应该明白实地研修活动的内容,并不仅仅是你自身厨艺有所进步就可以的。”
  “而是要让我的料理店,因为你的到来而有所改变。”
  “是。”
  “我明白了!”
  田所惠,微微一愣,然后赶紧点头应道。
  “哎,其实你也不必操之过急。”
  “毕竟实地研修活动,可是有半个月的时间呢。”
  “这段时间,足以能让你静下心来,去好好琢磨自己需要去改变什么。”
  可能是感受到了田所惠身上的压力,乾日向子便只能伸手拍了拍她的肩膀,朝着她小声笑道。
  ……
  实际上。
  出来外面实习的田所惠。
  这时候的心态,确确实实是有些崩溃了。
  她每每想着,如果在这里不能留下一些可见的实绩,那么等待她的,将会是一张:
  退学报告书!
  尤其想到开学之初,自己不过就是成绩垫底的差等生。
  结果自己一路熬过了住宿研修和秋季选拔赛,更是觉得自己很有压力。
  因此,她那种想要通过实地研习活动的决心,是比谁都强烈,但越是这样,她心里承受的压力自然也就越大。
  哎!
  要是能被派遣到居酒屋那边实习,就太好了!
  像张店主那么帅气温柔,肯定能帮忙自己通过实地研修活动的。
  不由得,脑袋有些混乱的田所惠,是不禁想起了张凡,毕竟这个无意间走进她心里的男人,已经让她这辈子都难以忘怀。
  “小惠,想什么呢?”
  看着陷入发呆的田所惠,这边的乾日向子,便轻轻推了她一下,笑问道。
  “前辈,我……我没想什么。”
  回神而来的田所惠,略些慌张,然而那精致的脸蛋上,却不禁迅速爬起了一丝丝红晕。
  乾日向子,见她这样,也不由发出叹气声,继续道:“竟然你的烩饭料理有所进步,那就暂且不用再干厨房里的一些杂活了。”
  “从现在开始,你就一直跟随在我身边当我的帮厨吧!”
  “什么?我……我真的能现在就当前辈的帮厨吗?”
  田所惠一听,显然是有些受宠若惊。
  “当然,以你现在的能力是足够可以的。”
  “前辈!”
  “实在太谢谢你了!”
  最后,田所惠欣喜若狂的道了道。
  ……
  如果世间只有两件事,能激起人们的五种官能反应,那么:
  一个是爱情。
  另一个,则是美食了!
  几片略带咸味的法棍,再加上一块香脆可口的羊角面包和巧克力可颂,配上温暖的咖啡或牛奶,简单而不失满足。
  开胃点心。
  饭前酒。
  前菜。
  主菜。
  餐点盘。
  咖啡、巧克力。
  饭后酒。
  ……
  显然。
  法式料理的每一个步骤,每一个环节。
  甚至是每一道菜品,都是充满着仪式感和人情味。
  此时此刻,在热闹繁华的市区之中,一家名为“SHINO'S”的料理分店里,随着第一批客人的上座,整个后方厨房是充斥着一种令人感到窒息的压抑感!
  “好了!”
  “第一批客人已经上座,各位都开始吧。”
  身为SHINO'S料理分店主厨的四宫小次郎,现在是身穿一件洁白色厨师服。
  细看,他脸上神情尽是严肃和谨慎之意,他就这样横扫着后方厨房一圈后,语气异常冷淡道。
  “是!”
  “四宫主厨。”
  这些后方厨房的厨师们。
  在得到四宫小次郎的命令之后,则都是纷纷迅速行动起来。
  divclass=contentadv顷刻间,整个后厨都陷入了一种繁忙的氛围!
  “这气氛怎么回事?”
  而在SHINOS料理分店实习的幸平创真,望着眼前那些繁忙且又很安静的景象,不禁感到大吃一惊。
  ……
  不得不说,这家新生的法式料理店。
  无论是规模、亦或者是名气,甚至是料理店的经营模式和管理程序,都跟幸平餐馆是有着天壤之别。
  一时间,还真令他难以适应!
  同时。
  想要在这里留下可见的实绩。
  对于幸平创真而言,也是真的很有难度。
  一想到四宫小次郎的人品和性情,更是让他完全不知所措,
  仅仅是想着该如何跟他相处,他都觉得很费劲!
  “喂!”
  “那边的实习生,不要发出多余的声音。”
  “如果再有下一次,我一定会毫不客气将你赶出去,让你去端盘子。”
  稍微瞄了有些漫不经心的创真一眼,四宫小次郎是颇有几分怨气,不禁开口说道。
  “呃,我知道了!”
  幸平创真,不禁一愣。
  最后,他只能乖乖的闭上了嘴,不再说话了。
  ……
  对于成为第一个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人。
  四宫小次郎,他在取得许多人一辈子都望尘莫及的荣誉之后,却变得停滞不前。
  所幸在住宿研修活动期间,他是终于找回了自己的贪欲。
  虽说最后是败在了才波朝阳的手中,彻底断送了他在法兰西的厨师事业,但他却并没有为此放弃,而是继续在霓虹国这里开设了一家SHINO'S的料理分店。
  然后,这家料理店,亦成为创真的实地研习地点。
  而在这里,幸平创真是见识到了一流餐厅厨房的水准,也见证过四宫小次郎那种可怕至极的厨艺!
  “真是太美味了!”
  此刻,摆放在客人面前的。
  是一道法式料理的经典之作,白酱炖小牛肉。
  只见得那炖好的白酱炖小牛肉,大块的土豆已经炖得酱黄色,一口下去,唇齿之间已经满是幸福的味道。
  “利害,土豆并没有炖到烂熟。”
  “吃起来,真的是略有些嚼头,恰到好处。”
  “而且这种状态,土豆中心的部分还是保留了原味的醇香,甚至还带着草原上土豆特有的甘甜。”
  正在品尝着这道料理的食客,最终忍不住惊呼了一声。
  随后他在众人的注视之下,开始切着一小块沾有特制酱汁的牛肉块,然后缓缓送进自己的嘴里。
  顿时,刚刚吃进嘴里的时候,是不禁滋滋一声,顷刻间就觉得满嘴流油了。
  质地韧嫩。
  肉香味浓。
  口感除了香嫩之外。
  又因骨头带筋,在咀嚼时又多了一份嚼劲。
  ……
  众所周知。
  法式大餐,是为世界西菜之首。
  除去猪、兔、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类等等这些制成的肉馅饼之外,光是葡萄酒这一项就有450种是经过了AOC品质认证,可谓是十令人膛目结舌。
  如果说若是东方的天朝,也是美食国度的话。
  那么在遥远的西方,也有一块地方也是美食圣殿。
  以精致、高贵为主的法式料理,自然而言也是深得人们的喜欢。而四宫的法式料理店,更是能一直让人留恋、让人惊叹!
  ……
  “四宫,你能在霓虹国开设料理分店,真是太好不过了。”
  这位吃完了白酱炖小牛肉的食客,最后终于掩不住内心的那点激动,朝着四宫小次郎说道。
  “谢谢,本店刚营业不久,还需要各位的支持!”
  “你能光顾我这家刚刚开业的料理分店,并且喜欢我们做的料理,我四宫现在真是很感激不尽!”
  “如果你觉得这道料理菜品的口味哪里不好,还请你大胆提出来。”
  这时候,四宫小次郎有些客气的回道。
  也许在找回自己的目标之后,四宫小次郎便意识到自己的问题,而在性格上终于是有了几分改变!
  ……
  今晚,居酒屋。
  一阵诱人的香味,萦绕在鼻间。
  美味的大阪烧,用小麦粉做成的面糊和蔬菜混在一起,然后用铁板煎制而成的一种关西美食。
  在饼的基础上,加了:
  高丽菜。
  韭菜。
  葱花。
  泡菜。
  以及适量的猪排酱,适量的美乃滋!
  紧接着,再洒上柴鱼片与海苔粉,尽管是廉价的小吃,但口味却是丰富多样。
  而更加难得的,是店里用的都为好食材,用料也特别的讲究,猪肉等也是采用品质最好的前腿肉!
  因此,做出来的大阪烧味道非常赞,比街边的小店的香。
  ……
  “唔~”
  “这大阪烧,超赞的。”
  此刻,有一美女,在一口咬下大阪烧后,便情不自禁的惊呼起来!
  在灯光的映照下,显得有些光泽的银白发直泻腰际!
  那一双眼眸,更是冷冽得如同雪山上的一泓清泉。
  细细一看,在她的身上,自有一股空灵冷傲的气质,她身着蓝色的露肩雪纺长裙,腰间的蝴蝶结可爱动人,层层叠叠的蕾丝点缀在美丽的裙子上。
  不得不说,这样的大美女,在这冷冷清清的氛围之中,倒是增添了一丝亮点。
  ……
  大阪烧这是一种日式煎饼,也是大阪饮食文化的代表。
  在上世纪初,霓虹国经济还不景气的时候,大阪烧作为一种庶民美食开始流行于大阪,又被称为“一钱洋食”,也就是一钱就可以买到的食物。
  而摆放在薙切蕾欧诺拉眼前的大阪烧,是选用卷心菜,虾仁,猪肉,韩式泡菜,胡萝卜,海苔,鸡蛋,年糕等等食材。
  再加上店家独门配制的调味汁,充分搅拌之后放在铁板上烧烤。
  最后涂上沙拉酱,再洒上海苔粉,便是大功告成!
  吃的时候,使用“铲刀”像切蛋糕那样切成小块,咬上一口,只觉得煎饼外层酥脆,中间部分松软而滑口,口感十分美味。
  当然了,如果能再搭配一瓶红酒,那滋味更是妙不可言!
  ……
  “不错,蔬菜、肉和鸡蛋,都被小麦粉紧紧包裹住了。”
  “同时还浇上了一种特制的酱汁和沙拉,以及配上新鲜的蔬菜!以至于,这分量十足的西洋大阪烧,在味道上是与众不同!”
  随后,在一番赞誉之中,蕾欧诺拉是吃完了这份大阪烧。
  “妈妈,我这才刚到居酒屋不久,你怎么就来了啊?”
  旁边的爱丽丝,看着蕾欧诺拉竟是突然间就出现在这里,只能没好气的道了道。
  “爱丽丝,你不是从现在开始就被派遣到居酒屋当实习生吗?”
  “所以,妈妈肯定是得过来看看你啊!”
  蕾欧诺拉,抬头看了自己的女儿一眼,不禁掩嘴笑道。
  

本文网址:http://www.xsphw.com/xs/2/2655/2712378.html,手机用户请浏览:m.xsphw.com享受更优质的阅读体验。

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报