第275章 五香糕

    第275章五香糕
　　按照傅朝的计划，最后几天的拍摄，大部分时间恐怕都要耗在这小小食品厂里。
　　厂长和许进师傅都劝说过了。
　　奈何所有人包括南枝在内，都没有任何意见。
　　厂长、许进师傅：要不就……试试？
　　于是，才有了紧急上马的这场带货直播。
　　食品厂就提供了场地。
　　其他的连布景都是从山里拉过来的，在昨天南枝的烹饪课上才用过，现在再次派上用场。
　　傅朝他们从对流程到布景，全部亲自动手，这些都被拍成了花絮，估计后续会被节目组放到综艺特辑里。
　　因为是临时计划，所以才有了观众打开直播间时，看到的一团乱糟糟场景。
　　观众们听着有些懵：
　　【我听错了么？带货直播？】
　　【什么啊，怎么娃综也搞起这套来了？宇宙的尽头就是带货直播吗？】
　　【溜了溜了，我是来上烹饪课，可不是来花钱的！】
　　【哎，不对啊，前两天大家不是还嚷嚷着要节目组开直播带货吗？怎么又变了嘴脸？】
　　【就是，先别急着挑刺，我相信南枝出手、必属精品！】
　　【应该是昨天他们吃的荞酥吧？如果是这个那我挺感兴趣，可以买点来尝尝。】
　　【是南枝亲手做的吗？如果是，我直接买爆！】
　　【恐怕不是，南枝说了这里是食品厂。】
　　【其实这样挺好的，上次才听许进师傅说食品厂的艰难，南枝他们这种行为也算是在做慈善吧？】
　　【帮扶只是一时的，好吃才是硬道理，出于人道主义我会买点产品支持，但我不看好这场直播的未来。】
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　　从不满到理智，再到质疑。
　　观众的情绪好像坐过山车般不断起起落落。
　　不过，他们很快就没心思想别的了。
　　因为南枝开始了她的带货直播，居然非常别出心裁的地采用现场制作的方式。
　　她是老师，崽崽们就是她的学生。
　　这样算起来，也能说是一场亲子活动。
　　崽崽们独立制作肯定不行，傅朝戚佩儿和谢屿也要加入进来。
　　食品厂另外派出了小齐等人，负责监控实时的消瘦数据。
　　厂里为数不多的年轻销售，压低声音跟小齐说：
　　“我看弹幕风向不太好，大家好像不喜欢。”
　　小齐倒是沉稳得多：
　　“别急，等南老师露一手，待会儿情况肯定不一样！”
　　年轻销售认可地点点头：
　　“那我晚点再上链接，先看南老师的！”
　　被寄予厚望的南枝，已经带着崽崽们清洁好双手。
　　南意尤其把双手举得高高的：
　　“妈妈看！”
　　南枝没有糊弄，而是仔细检查了一番，连指甲缝隙都没有放过：
　　“嗯，很干净。”
　　南意满意地翘起小嘴儿。
　　哪想其他三只崽崽看到了，便跟着有样学样。
　　谢安安第一个递出白生生的手：“枝枝阿姨看我呀！”
　　正在帮女儿擦手上水渍的谢屿，突然发觉女儿的手被抽走……
　　哪儿有热闹哪儿就有庆希：“还有我！超级干净！”
　　傅朝：“……还没洗干净呢！”
　　戚章懵懵懂懂地跟风：“那我呢？枝枝阿姨看看？”
　　戚佩儿：“你小姨也能看！”
　　面对争先恐后的崽崽们，南枝耐心安抚，一一看过去。
　　“嗯，都很棒。不过小希再把泡沫冲掉就更好了。”
　　对小叔叔很不耐烦的庆希，唯独在南枝面前乖乖巧巧，脑袋点得跟捣蒜似的。
　　南意瞥了眼身边的三只小狗腿，哼了哼。
　　虽然不爽，却也没有像之前那样再被他们气得瞪眼睛闹脾气了。
　　现在的他正一日比一日有底气。
　　南枝微微一笑。
　　而且她没有忘记镜头后面的观众们，跟叮嘱小朋友似的，让他们不要忘记洗手，做好清洁工作。
　　猝不及防变成小崽崽被关照的观众们：……
　　别说，还真的挺有意思！
　　接下来，南枝提到了食品厂几款新品，好些都是她亲手复刻出来的古法点心。
　　为了让顾客更能了解到整个制作过程，南枝干脆来了个全程还原。
　　顺便再教孩子们一起做这道点心。
　　在做材料准备工作时，南枝顺口提到：
　　“西式点心一般用小麦面粉作坯，搅拌充分、适时发酵等手法做出来的点心，口感松软绵密，带着浓烈的奶香味。而中式点心一般使用糯米粉和黏米粉，分为发酵和不发酵两种，隔水蒸熟，口感普遍偏硬、质地稍粗。这种客观存在的差距，我们必须要承认。”
　　【听着有点不是滋味。】
　　【怎么能这么说？我们中式点心才是最厉害的！】
　　【南枝又不是全盘否认了中式点心，她只是提出了口感上的差别！】
　　【对啊，有人喜欢吃绵软的，但我就喜欢中式点心的口感呢！】
　　【先别急，听南枝接下来怎么说……】
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　　哪想，南枝立马就丢出石破天惊的一句：
　　“所以我改良了一下配方，让它口感吃着更加绵软细腻。”
　　【？？？改良配方？】
　　【这种惊人的事情怎么在南枝口中这么容易？】
　　【该不会就改动一点点细节，就敢宣称是自己原创吧？】
　　【现在一些创新菜不就这么搞的？换个摆盘就敢说是原创，价格加个零……】
　　【南枝我觉得不至于，她没必要搞这些虚的。】
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　　南枝教的第一道点心，叫五香糕。
　　这是一道最早记录在南宋《中馈录》中的点心，到清朝时仍然能在各大菜谱里见到它的身影，算是非常经典的点心了。
　　历史上很多菜谱方子都流失在了时间长河里，这道五香糕能好好保存几百年，配方几乎没有变过，这跟它的养生效果脱不了关系。
　　按南枝说的，五香糕一如它的名字来源，里面的主要材料是带着五种带香味的中药：芡实、人参、白术、茯苓、砂仁。
　　将它们磨成粉后按比例混合，再加糯米粉和黏米粉，用白砂糖化开的糖水调节甜度，拌匀成糕坯，最后上锅蒸熟。
　　光看制作过程就知道，加入了五种药粉的五香糕，首先口感不会好，就连它的味道也不会是孩子们喜欢的香香甜甜。