第134章 如此精妙的摸鱼标题

    第134章如此精妙的摸鱼标题
　　柳妃妃自知理亏，也不便多说什么。
　　她面色一缓，看向苏晚秋。
　　“那你打算怎么办呢？”
　　苏晚秋冷哼一声。
　　“放心，我已经知道是哪个不长眼的混蛋在背地搞鬼了，自然不会让他们好过。”
　　柳妃妃点了点头。
　　西湖私厨是苏晚秋个人出资，幕后创办的。
　　外界很少有人知道她的真实背景。
　　不然杭城哪个同行敢有胆子，得罪苏姓这个自江南起业的南洋世家？
　　更何况他们还间接性把柳妃妃也得罪了，只能说倒霉到家了。
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　　既然知道了这家餐厅是苏晚秋的，陆管便不再客气。
　　直接跑到厨房夹菜。
　　让十几位大厨陪着他，看到什么吃什么。
　　不过陆管总感觉这些菜口味差了点意思，摇了摇头。
　　“这辣椒太像辣椒了，不好吃。”
　　“这汤里的水太多了，没味道。”
　　“哎，怎么连招牌菜都做得和路边摊一样。”
　　陆管扭头看向苏晚秋。
　　“苏大老板呐，你要是再这么开下去，不用同行搞你，我估计不得下个月就倒闭呐。”
　　苏晚秋阴着脸，嘀咕道：“真该死，故意找茬是吧。”
　　声音虽然小，但是恰好落入陆管的耳中。
　　他嘿嘿一笑，“这怎么算是找茬呢，我这是给你提建议啊，你得感谢我才对。”
　　“一看你就是没吃到过什么好东西。”
　　忽然柳妃妃轻轻戳了陆管一下。
　　趁着陆管纳闷回头，柳妃妃瞪了他一眼。
　　你就差不多得了呀。
　　再说苏苏一会儿都要被你气哭了。
　　不过苏晚秋这个小犟驴可没那么容易投降。
　　她双手抱胸，展现出自己傲人的资本。
　　“既然你说我这儿的菜都不行，那有本事你自己做啊。”
　　“我就不信你的厨艺能比得上我这儿的大厨。”
　　旁边一群高级厨师们屁颠屁颠附和。
　　“是啊是啊，我们别的本事不敢吹，但是这看家的本领还是有自信的。”
　　“整个杭城，厨艺能胜过我们的人，一只手都数的过来！”
　　陆管撇撇嘴。
　　见苏晚秋这个家伙还不服输，那就索性出手一次好了。
　　打得一拳开，免得百拳来。
　　必须要让这个喜欢给柳妃妃吹耳边风的女人彻底服输！
　　“苏小姐，忘了告诉你了，其实我陆某人还有一个绰号。”
　　“那就是魔鬼筋肉厨神！”
　　唰！
　　陆管随手一掏。
　　就将旁边一名大厨的帽子给摘落，戴在自己头上。
　　紧接着再次掏手，白色厨师服便神奇般套在了他的身上。
　　这一手神操作，把旁边的厨师吓了一跳。
　　尼玛！
　　这就是传说中的五罗轻颜掌吗！
　　传闻此招式威力巨大。
　　脱人衣物就像挥散一缕轻烟般轻松。
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　　【叮！】
　　【已兑换世界级厨神能力！】
　　陆管感觉到体内一股异样。
　　身体一激灵，不准拒绝抖动一下。
　　他拿起厨具，自信满满。
　　要准备一道特别的菜肴——“软兜长鱼”。
　　这是一道需要极高技艺才能完美呈现的传统佳肴。
　　同样是十大国宴之一的菜品。
　　其难度之高，可见一斑。
　　陆管先是从水箱中取出新鲜的鳝鱼。
　　用他那灵活的双手轻轻抚摸。
　　感受它的质地与温度。
　　然后，陆管开始动手了。
　　他找主厨要了一个纱布袋，开始汆制长鱼。
　　俗话说外行看热闹，内行看门道。
　　在场诸多大厨经验丰富，一眼就明白他找纱布袋要干什么。
　　他们心中惊叹不已。
　　苏总的这位朋友竟然还知道用纱布袋来兜住长鱼。
　　这可是古法厨艺啊！
　　不简单，真是不简单。
　　然而苏晚秋和柳妃妃站在旁边还是一头雾水。
　　看不懂陆管拿个纱布袋套鱼是做什么？
　　方便打包带走吗。
　　虽然她们看不明白，但是通过在场厨师们神情凝重的模样，也猜出来陆管这不是在作秀，是真的有东西在里面。
　　陆管将锅里的水烧至微开而不沸腾。
　　随后将纱布袋放入其中。
　　温煮一会儿后，就将长鱼从里面取出。
　　随后再次放入锅中，加入料酒、姜片和葱结。
　　察觉时机成熟后，陆管将它们从锅中捞出来。
　　随后迅速放入盛有冰块的碗中。
　　厨师们看到这一幕后，纷纷赞叹道：“手法很到位啊！”
　　“用冰块水迅速给长鱼降温，这样就可以更好的去除上面的粘液……”
　　“厉害，真是厉害！”
　　“是啊，这灵巧的手法真是学不来，我以前也做过这道菜，可惜一直做不好。”
　　苏晚秋看着自家的厨师们一个个快把陆管捧成神仙，无语死了。
　　柳妃妃见状，在旁边捂嘴偷笑，颇有些小得意。
　　“苏苏，你现在看到了吧，陆管他真的和别人不一样。”
　　苏晚秋哼了一声，默默不说话。
　　现在还早呢。
　　光是手法花里胡哨也不行，得亲口尝过才知晓厨艺高低。
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　　陆管拿起筷子，将其用刀磨成扁头。
　　随后用这种特制的筷子给长鱼去骨去内脏。
　　他轻轻将筷子的扁头插入长鱼的体内，顺着鱼腹往下划。
　　陆管的眼神专注而深邃。
　　仿佛能洞察长鱼的灵魂。
　　他的这双手，似乎早已与筷子合为一体。
　　每一个动作都是那么自然且丝滑。
　　巧妙地切割，都恰到好处。
　　既保持了肉质的完整性，又确保了长鱼的精髓。
　　这一步非常考验手艺。
　　划开长鱼仅需三刀！
　　第一刀，取出长鱼血。
　　第二刀，贴着脊背上的骨头划过。
　　最后便是第三刀，转刀。
　　一条干净完整的长鱼肉便处理好了。
　　陆管快速出手。
　　几分钟的功夫重复着这样的动作，很快就将其全部清理完毕。
　　陆管甩了甩手腕，放松下手指。
　　正巧注意到旁边的厨师，一个个都在探头观察，立马吓了一跳。
　　gay佬是吧，贴老子这么近！
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　　随着烹煮的进行，厨房里弥漫起一股淡淡的鲜香，陆管的脸上露出了满意的微笑。
　　接下来，他开始调制佐料。
　　众人惊诧。
　　仿佛是在看他演奏无声的音乐，每一个动作都流畅而充满韵律。
　　长鱼的鲜香在炖煮中与锅气融为一体。
　　鱼肉在这个过程中反复地收缩与膨胀。