第657章 吃席的变成掌勺大厨

    热菜也已经在锅里准备着，只需要动手。
　　他能发挥的空间其实十分有限。
　　但，死马当活马医吧。
　　谁承想他一个回来吃席的，结果变成烧席的呢？
　　“我尽力试试看。但是，说好了我就是救个场，尽量做到最好，但不保证最好。你们吃的时候让人留点面子给我，到底我不是主营这个的。”
　　听他这么说，没吃过的人心里更加打鼓起来了。
　　但是天天吃何东做的饭菜的祝晴雅表示，何东这就是在谦虚。
　　能够把自己家饭菜天天做的饭店都不能比，让原永明等人念念不忘的，能做不好大席？
　　她不信。
　　而看出来祝晴雅这想法，何东宠溺一笑的。
　　“尤其你，轻点评。”
　　祝晴雅小脸一红，是低头答应的。
　　唐梅其实也不太相信何东说做不到最好的话。
　　但现在，真就是那句话，死马当活马医。
　　自己找的，真要不好，也只能认。
　　好过，他们家办喜事，到了没菜上桌不是？
　　这么商定下来，何东就往后厨去的。
　　上河村现在是在改建了，但祝家的老房子厨房也是在前院。
　　但现在前院要摆桌的，所以烧席的大灶挪到了后院里。
　　一群帮工帮厨的跟在何东后面。
　　刚才出来万师傅那档子的事情，可耽误了不少时间。
　　现在要准备的话，手脚还得快起来才行。
　　毕竟看时间，新郎接新娘子快回来了。
　　回来后举行婚礼约莫半小时左右，就得上菜。
　　而村口的鞭炮声已经响起来。
　　越来越近了啊。
　　帮厨的女人们都有些焦虑。
　　“大家都别着急，也别紧张，今天这大席烧不好都是我不好，跟大家没关系。大家尽管放轻松了，听我安排就是。”
　　何东笑着开口，其他人还真有点松口气的意思。
　　本来嘛她们就只是帮工的，并不参与菜品烧制。
　　做不好，自然是何东这个临时工的问题。
　　“爹，你找一下主婚人，悄悄跟他说让他拖延下时间，我这边尽快把延误的时间追一追。”
　　“这能行吗？”
　　祝建军还真没遇到过这样的事情。
　　狐疑着。
　　何东笑，这婚事主持和烧大席看着没什么联系。
　　但其实缺一不可。
　　尤其主持婚礼这事情，你但凡想要拖延，主持有的是办法。
　　毕竟通力合作，才有顺利的婚礼不是？
　　“您说，他能明白的。”
　　若非万师傅的事情出来，他何东何至于此啊。
　　祝建军听到这就明白了，点头答应下来。
　　何东叫祝建军找人的时候，拿两包香烟过去。
　　人嘛，拿人手短。
　　现在万师傅的事情出来，谁也没办法，那就，迂回解决。
　　婚礼有规定婚礼举行的吉时不能错过，但是什么时候结束，没有严格的规定。
　　而婚礼不结束，怎么能开席呢？
　　祝建军后知后觉，点头去村口找人薛老六。
　　毕竟临时换将这事情，真没遇上过。
　　而听着鞭炮声音，人是快回来了。
　　他要提前让薛老六知道。
　　主持婚礼的也是当初介绍祝长门和唐晓芳认识的媒人。
　　那边介绍，这边主婚，两头赚。
　　听说事情，自然表示理解和明白。
　　当然，香烟不会拒绝的。
　　这年头，若非祝家和现在的上河村富裕了，没几个人说，要求办点事，给两包红塔山香烟的。
　　这玩意儿现在贵得很。
　　加上谢媒礼，转手出去也能小赚一笔。
　　就是不知真相的祝长门和新娘子唐小芳，只有要结婚的欢喜。
　　等了几个月，可算是要结婚了啊。
　　而祝家亲朋看着新人过来，高兴的笑着。
　　看着。
　　何东这边就没这闲心了。
　　包括院子里帮厨帮工的。
　　他们本来是有足够的时间来准备今天的喜宴。
　　因为万师傅的事情，现在是紧张的不能再紧张。
　　所以根本不敢分心去关心别的事情。
　　唯恐今天的饭菜不好，会是因为自己的关系。
　　至于新娘子，都娶进门了，还愁以后没见的时候？
　　他们现在就担心，何东这烧席的，到底能不能把一桌喜宴烧好了。
　　能不能在开席的时候，顺利上桌。
　　到底他们这边该干的，可一点也不敢少干了。
　　偏偏何东看上去不慌不忙，唉，没事人似的事不关己。
　　他们心里一直有种不好的预感。
　　就是谁也没说破。
　　也不能说。
　　而别看何东动作不慌不忙的在烧菜，其实时间上很看重的。
　　就是几口大锅都得看着，时间不到，着急也没用。
　　只能是不慌不忙。
　　重生后第一次烧席，他心里其实也有些没底的。
　　不过他就负责一下热菜部分。
　　凉菜的话，基本上是昨天和早上做好了的，切盘，摆盘，到时候上桌。
　　上河村的喜宴讲究个压桌菜、四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗。
　　烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉、扣碗…
　　这些热菜都是要现做的。
　　当然，万师傅出事之前，很多菜都做到一半了……
　　所以何东这个烧席师傅，其实就是替补上来的。
　　能够自我发挥的空间并不多。
　　帮厨更是看到这一点，才更觉得难。
　　做了一半的菜，换个人来看，这味道会是啥样的？
　　不敢想啊。
　　真的。
　　辛辛苦苦忙活几天，原以为能吃顿好的呢，结果，想多了吧。
　　毕竟万师傅做了几十年的烧席师傅，手艺还是不错的。
　　这何东这么年轻，能行？
　　摇头。
　　一个个摇摇头。
　　知道今天的喜宴好不到哪儿去。
　　只能凑合。
　　然而很快，他们鼻端闻到了一股子香气。
　　直直的要把人肚子里的馋虫给勾出来似的。
　　目光直直地看向何东掀开大锅盖，露出一锅子喷香肘子。
　　妈呀，这是肘子？
　　上了一层酱油，金黄的就是好看啊。
　　而那层皮下面就是鲜香的肘子肉…
　　一碗一碗的摆着。
　　卖相好的叫人口水直流。
　　一时间一个个的不自觉地靠近了过去。
　　想吃。
　　想吃啊。
　　何东看着他们这样，就知道这肘子不错。
　　当然，这不是他处理的，都是万师傅准备好了的。
　　他就负责蒸熟了。
　　火候为王。
　　当然，他还是加了点自己的秘方。
　　但是肯定不是什么科技与狠活。
　　就这万师傅的手艺他是知道的。